Soto Krandegan Khas Banjarnegara

Ketika pagi hari bisa menyantap yang namanya soto krandengan, salah satu makanan khas kota Banjarnegara rasanya yang gurih mampu menghipnotis kamu. Rasa gurih dan isi lemak pada soto ini dihasilkan oleh santan kental, ketupat beras, tauge atau kecambah dan juga dengan menggunakan potongan-potongan daging sapi ini sangat amat membuat lidah kamu di memanjakan dengan cita rasa yang dihasilkan dan juga perut kamu yang sudah mulai keroncongan akan hilang karena sudah diisi dengan soto yang mantap ini.
Soto krandegan ini kuahnya berwarna kuning jika kamu lihat maka sangat mirip dengan makanan opor, namun jika kamu sudah mencicipinya dan juga sudah merasakannnya maka rasa sangat jauh beda dengan masakan yang namanya opor. Apabila kamu campurkan dengan kuah kuning dengan menggunakan santan kelapa yang kemudian kamu campur dan setelah itu rebuslah dan campurkan dengan tulang-tulang dan juga dengan daging sapi maka itu akan menambah rasa gurih soto kradegan.
Cara untuk menyajikannya disantap dengan memakai ketupat beras, kemudian ketupatnya di siram dengan menggunakan kuah, dan jangan lupa tambahkanlah taoge muda, lalu tambahkan irisan daun-daun bawang, dan juga tambahkanlah bawang goreng. Topping aneka macam ini akan menambah mantapnya soto krandegan. Jangan lupa berikan irisan-irisan daging yang sudah rebus dengan memakai kuah sota. Soto krandegan ini belum terlalu banyak yang menjualnya, hanya beberapa saja yang menjual soto krandegan.
 Yang menjual soto ini ada di belakang sekolah SMK Cokroaminoto, di sekitar alun-alun pada depan kantor area pemda, pada daerah krandengan ini ada dua tempat yang menjualnya pada jalan MT. Haryono di depan toko olahraga yang bernama RC Sport dan juga di dekat lokasi Baracell, dan satu lagi pedagang keliling yang sering sekali mangkal di sekitar area pertigaan toko jam Santosa dan juga di area lapangan tenis pada kab. Banjarnegara di waktu siang hari.